• Moldeo : les régions à l'honneur

    Présentation de la société 

    Moldeo : l'histoire      Extrait de l'article sur le site Moldéo        

    Véronique ISTIN …

    photo de Véronique Istin Bretonne d'adoption, Véronique vit en famille en Finistère Sud, à Sainte-Marine… magnifique petit port préservé face aux Iles des Glénan.

    Elle participe à la vie industrielle bretonne dès 2001, au sein de la Brasserie de Bretagne : c'est ainsi à Véronique que l'on doit la création et la commercialisation des bières bretonnes AR-MEN, à l'image du phare trônant au large de l'île d'Ouessant.

    Forte de ce premier succès, elle se lance aujourd'hui avec l'énergie qui la caractérise dans la grande aventure de la création d'entreprise.


    … & Moldéo

    Au contact des professionnels de la gastronomie et de ses clients, Véronique crée lors d'un repas de Noël 2003 des parts en forme d'hermine.

    L'idée naît alors d'en faire un produit et de lancer la marque MOLDéO pour décliner, à terme, une gamme de moules en silicone alimentaire aux formes régionales.

    Le travail sur la production et le packaging l'occupe la première moitié de l'année 2004.



    Moldeo : les régions à l'honneur

    Le moule Hermine est commercialisé dès juillet 2004.

    photo triskell
    Pain de poisson aux condiments de la mer,
    en forme de " Triskell " symbole des Celtes.

    La société MOLDéO naît en janvier 2005, accompagnée du lancement du moule Triskell.

    Début 2006, le troisième moule naît : " le petit Triskell " pour bouchées apéritives sucrées ou salées, desserts, chocolats, glaces, glaçons etc…

    Septembre 2006, voit apparaître les deux nouveaux moules de la gamme MOLDéO :

    " La Croix Occitane " et " La Fleur de Lys "

    MOLDéO propose une gamme de moules culinaires Régionaux et Identitaires….

    http://www.moldeo.eu/
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  • Commentaires

    1
    sav
    Mardi 13 Mars 2007 à 12:00
    bon si je vais un jour en vacances en Bretagne, je gouteri bien cette petite bière ;-)
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